Финиковая пальма красивейшее декоративное дерево, которое способно преобразить любое помещение.
Финик (лат. Phoenix) относится к семейству Арековых. Родина финиковой пальмы Индия и Африканский континент.
Издревле финиковая пальма применялась в практических целях – из древесного материала строили жилье, листья применялись в качестве кровли, при сушке листьев из них изготавливали коврики, веревки, большие и маленькие корзинки.
Декоративность свою финиковая пальма обрела в 18 веке, когда в Европе появилась потребность в роскоши. И такое экзотическое растение в доме считалось верхом богатства и стиля.
Многие же надеялись выращивать финики у себя на родине, содержа в помещении свою финиковую пальму.
Разновидности и особенности
Самой большое популярностью пользуются следующие виды финиковой пальмы:
- Финик Робелена . Крона растения густая, высота пальмы равна 1,5-2 метра в высоту, неплохо приспосабливается и растет в теневой стороне.
- Финик Канарский . В высоту достигает 2 метров, ствол растения покрыт мелкими чешуйками, листья зауженные, длинные и жесткие.
- Финик пальчатый . В наших краях наиболее часто встречается этот вид. Его еще называют обыкновенный. Внешне не обладает такой красотой как первые два представителя, но зато быстро растет. По мере роста пальмы его ствол оголяется, что является внешним недостатком растения. Плоды дерева – финики, очень сладкие, вкусные и питательные.
Все эти три вида объединяет внешняя структура цветка. Листья у них длинные и узкие покрыты мелкими чешуйками.
На фото финиковая пальма Робелена
Пальма — это красиво и очень необычно
Растение не привередливо, легко приспосабливается к новым условиям и не требует кропотливого ухода. Как комнатное растение и оранжерейный цветок финиковая пальма стала выращиваться с 19 века. Она так же с легкостью переносит нашествия вредителей.
Но, не смотря на такие многообещающие лозунги, финиковая пальма, как и любое другое комнатное растение, она требует определенной заботы и ухода.
Чаще всего мы представляем себе пальмы с толстой неразветвленной кроной, крупными листьями. В действительности же пальмы бывают разными.
Следует рассмотреть некоторые исключения:
- , она остается низкорослой и никогда не вырастает в дерево;
- геонома, ее стебель клубневидной формы;
- сереноа, ее стебель вообще частично уходит под землю;
- гифене – ствол этой пальмы разделяется.
Пальмы могут давать цвет, но в наших краях из-за климатических условий пальма редко цветет. По своим внешним признакам пальмы делятся на многочисленные роды.
Листья пальмы
Они бывают перистыми и веерными. Перистые листья способны достигать в длину до нескольких метров. Веерные листочки не такие крупные, но у некоторых видов они так же, достигают значительных размеров.
Поэтому при покупке финиковой пальмы следует поинтересоваться, что это за вид и каких размеров будут достигать листья растения.
Иначе вам придется со временем искать дополнительное место для вашего экзотического дерева.
Свое название пальма получила в честь птицы феникс, которая возрождается из пепла.
Так и финик приобретает вторую жизнь из погибшего ствола. Сегодня многие из этих растений прорастают в субтропических африканских и азиатских лесах.
Живет пальма до двухсот лет, после этого она гибнет, но из семян и из корней пробиваются новые росточки, и рост пальмы продолжается.
В домашних условиях тоже можно вырастить пальму из семени. Чаще всего приживаются пальма канарская, пальма робелена, финик пальчатый.
Посадка пальмы косточкой
Для того чтобы размножить растение понадобятся семена или отпрыски. Чаще всего в домашних условиях выращивают финиковую пальму из косточки.
Косточки финика
После того как вы съели финик, косточку нужно очистить от остатков мякоти и просушить. Лучше если пройдут сутки с этого времени.
После этого поместите косточку в воду и оставьте ее на несколько дней.
Проросшие семена
Помните, что воду меняют ежедневно, чтобы она не застаивалась. В воде косточка размякнет и ростку легче будет пробиться наружу.
После процесса вымачивания косточка погружается в опилки, торф или земляную насыпь. Погружается семя на расстояние до 1,5 длины ее объема.
После того как вы пересадили косточку в землю или другой материал, обеспечьте горшочку теплоту, это можно сделать поставив его недалеко от батареи, при этом температура почвы не должна быть ниже или выше 25-30 градусов. Не забывайте увлажнять почву с косточкой.
Как вырастить финиковую пальму из косточки — пошаговое видеоруководство:
Уход за растением
Финиковая пальма относится к непривередливым растениям, если соблюдать все правила по уходу за ней, то это экзотическое дерево будет радовать вас своим ростом и ярким окрасом листьев.
Особенности освещения
Пальма растет на жарких континентах, значит и света должно быть много. Выбирайте для нее места хорошо освещенные.
Но следите за тем, чтобы прямые солнечные лучи не попадали на листья, особенно в летнее время, иначе они обгорят и приобретут неприглядный вид.
Если же окна выходят на северную сторону, то и в этом случае ничего страшного не произойдет, небольшое затенение для пальмы не страшно, главное поставьте ее возле окна.
Если ваш дом находится на земле, то в летнее время вынесете горшок на улицу, выберете отдаленное место, чтобы лишний раз не задевать цветок, но в ночное время температура воздуха не должна быть, ниже двенадцати градусов.
Если у вас квартира, то вынесете пальму на балкон, при прямых солнечных лучах завесьте окна шторками.
Температурный режим
В зимнее время температура воздуха в помещении должна быть в пределах 17-18 градусов, превышать этот предел не нужно, но следите, чтобы она не снизилась до 12 градусов, иначе растение погибнет.
Атмосферная влажность
Зимой не ставьте пальму близко к батареям, а то кончики листьев начнут подсыхать.
В жару опрыскивайте растение или протирайте листья влажной тряпкой.
Особенности полива
Помните о том, что для пальмы застой воды в почве может быть губительным, поэтому в горшке должен быть хороший дренаж.
В зимнее время полив должен быть умеренным, то есть не переувлажняйте почву, но и не допускайте пересыхания. В летнее время увеличьте объем воды для полива.
Идеальной для полива считается талая или дождевая вода, можно так же использовать воду, которая отстоялась на протяжении двух-трех дней.
Подробно о размножении
Вырастить финиковую пальму можно из отпрысков или используя семена.
Так как получить отпрыск из комнатного цветка затруднительно, то распространено размножение финиковой пальмы косточками.
Если пальма высажена на открытый грунт, то здесь преимущество отдается размножению отпрысками, так можно вырастить растение схожее полностью с материнским видом. К тому же отростки быстрее приживаются и дают побеги.
Недостатками семенного размножения является то, что невозможно первоначально определить пол растения. Сеянцы могут дать цвет только на 7-10 год после посадки, тогда как отпрыски цветут уже через 3-5 лет.
К плюсам же размножения пальмы посредством семян относятся доступность данного способа и лучшая адаптация косточек к климатическим условиям нашего региона.
Высадка растения косточками была описана выше, следует упомянуть, что лучше всего производить посадку семян в феврале или марте.
Семена финика для высадки
Пересадка растения
Пересаживать пальму лучше всего в середине весны.
Корни растения не следует очищать от земляного кома, пересаживать лучше всего, когда корни разрастутся и заполнят собой весь горшок.
Пересадка молодых побегов производится один раз за год, если цветок окреп и растет уже несколько лет, то пересаживают его один раз в три года.
Если корневая система разрослась больше применяемого горшка, то часть корней срезается острым ножом, чтобы ствол уместился в новой емкости.
Еще одним условием пересадки финиковой пальмы, является то, что уровень земли должен совпадать с тем, который был в предыдущем горшке.
Подбирайте горшок соответственно растению, маленький росток не нужно пересаживать в горшок большого размера.
Проблемы ухода
Регулярно очищайте листья от пыли фланелевой тряпочкой смоченной в воде. Химические очистители не применяются, так как имеется вероятность появления хлороза на листьях.
У пальмы могут возникнуть такие физиологические проблемы:
- Плохой рост цветка или остановка роста . Проверьте, какова температура почвы, оптимально должно соответствовать 25-27 градусам. Если температура достигает 16-17 градусов, то рост корневой системы замедляется, как и впитывание нужных веществ.
- Недостаток питательных элементов . Об этом могут говорить появившиеся пятна на растении. Применяйте соответствующие подкормки для почвы, но быстрого результата не ждите.
- Ожог листьев по их краям . Возможно повреждение корневой системы, необходимо сменить почву и сократить полив пальмы.
Вредители и болезни
Если вы заметили, что ваша пальма зачахла или появились какие-то другие проблемы, возможно, это вредители или какое-либо заболевание. Необходимо предпринимать срочные меры.
Например, хлороз может появиться из-за жесткой воды для полива, как следствие появляется задержка роста пальмы, пожелтение листьев, образование на них коричневых пятен.
Если вы будете поддерживать оптимальную температуру почвы, поливать растение правильно и регулярно, то с проблемой можно постепенно справиться.
Из года в год ваша финиковая пальма будет требовать все меньше ухода. Тяжело только в первое время, когда растению нужно окрепнуть и набрать цвет.
Финики любят многие. Но многие пробовали их только в качестве сухофруктов, и далеко не все видели и дегустировали этот экзотический плод в свежем виде. Финиковое дерево можно вырастить на садовом участке или в квартире. Правда, плодов от него дождаться не получится, но растение очень декоративно.
Финики в природной среде
Ареал природного распространения финиковой пальмы - пустыни Азии и Северной Африки. Глубокая корневая система этих растений способна добывать воду с большой глубины. В естественной среде пальма имеет высоту до 20 м и способна плодоносить около 100 лет.
Финиковую пальму называют также фениксом. Её название созвучно с именем легендарной мифологической птицы, которая была способна сжигать себя, а потом возрождаться из пепла.
Пальмовые посадки сегодня - важное средство борьбы с опустыниванием
Финиковая пальма - священное дерево для народов, населяющих территории пустынь. Её плоды называют хлебом пустыни, так как они являются важнейшим продуктом питания для местного населения. Финики имеют продолговатую форму с твёрдым семенем внутри. Издревле их сушили и брали с собой в дальнюю дорогу египетские и финикийские купцы. В сушёных финиках содержится огромный запас питательных веществ, они способны не испортиться и сохранить вкус даже в самую сильную жару.
Есть мнение, что человек может прожить несколько лет, питаясь только финиками и водой
Популярные сорта фиников
В умеренном климате финиковую пальму выращивают как декоративное растение. К плодоношению она не способна. В открытом грунте финик не переживёт зиму. Даже хорошее укрытие с подогревом не спасёт ситуацию. При температуре около 0 о С растению нужна низкая влажность, в противном случае его корневая система сопреет. Как комнатное растение финиковая пальма очень популярна, так как обладает рядом положительных характеристик:
- декоративна, подходит для любого интерьера;
- отличается неприхотливостью к условиям выращивания;
- проявляет наибольшую устойчивость к вредителям и болезням.
С начала XIX века пальмы стали выращивать в оранжереях, а также в качестве комнатных растений
Из существующего множества видов финиковых пальм для выращивания в домашних условиях чаще всего выбирают 3 вида:
- Финик Робелена. Его отличает красивая густая крона и теневыносливость. Вырастает до 2 м высотой.
Финик Робелена - карликовая кустарниковая пальма высотой до 2 м
- Финик канарский. Это достаточно высокое (до 3 м) дерево с перистым стволом, жёсткими и узкими листьями. Необходимо учесть, что в нижней части листа имеются крупные и острые колючки, которые могут представлять опасность для детей и домашних животных.
В природе пальма может достигать 15–20 м, а отдельные экземпляры вырастают до 40 м
- Финик обыкновенный (пальчатый). Его достоинством является быстрота роста. Но он проигрывает другим видам по декоративности, так как по по мере взросления ствол пальмы оголяется.
Для быстрого роста финика пальчатого достаточно разместить его в хорошо освещённом месте
В народе финиками иногда называют некоторые другие растения и их плоды. Например, Зизификус настоящий, относящийся к семейству крушиновых, зачастую называют китайским фиником. Но это неверно с ботанической точки зрения.
Условия выращивания
Внутри плода финиковой пальмы находится крупная и твёрдая продолговатая косточка. Она очень долго сохраняет всхожесть. В качестве семенного материала могут использоваться косточки даже сушёных фиников.
При размножении фиников косточками нельзя вести речь о сохранении сортовых признаков растения.
Идеальным и доступным семенным материалом являются косточки сушёных или вяленых фиников
Подготовка косточки финика к посадке
Для проращивания подойдут косточки фиников, не прошедших тепловой обработки. Их можно просто воткнуть в землю, в большинстве случаев появляются всходы, но ждать порой приходится 5–6 месяцев. Ускорить этот процесс можно следующим образом:
Даже если вы планируете выращивать только одну пальму, для проращивания возьмите несколько косточек. Это застрахует вас от гибели сеянцев из-за болезней или неудачных экспериментов при пересадке растения.
Грунт для финиковой пальмы
Для посадки косточки подойдёт универсальный цветочный грунт или готовая грунтовая смесь для пальм, которые продаются в специализированных магазинах.
Грунт для пальм производят на основе серединного торфа и биогумуса с добавлением сапропеля, песка и вермикулита
Почвосмесь можно приготовить самостоятельно. Оптимальным будет состав:
- лёгкий суглинок (2 части);
- листовой компост (2 части);
- торф (1 часть);
- перепревший коровяк (1 часть);
- песок (1 часть);
- немного древесного угля.
На дне посадочной ёмкости нужно разместить слой дренажа из керамзита или речной гальки. Он предотвратит застой воды, вредный для корней растения.
Посадка финика
Посадка косточки финика - процесс простой и состоит из следующих этапов:
- Выбирают посадочную ёмкость. Она может быть не очень широкой, но должна иметь достаточную глубину, так как у финика длинные корни.
- Предварительно подготовленные косточки размещают в почвосмеси вертикально, присыпав их слоем земли в 1–1,5 см.
Посадочный материал заделывают в подготовленный и заранее увлажнённый грунт на глубину, равную примерно длине косточки
- Ёмкости размещают в помещении с температурой воздуха 20–25 о С, поддерживают влажность грунта. Ускорит появление всходов нижний подогрев почвы до 25–30 о С.
- При прорастании корешок будет выталкивать косточку на поверхность, поэтому следует внимательно следить за увлажнённостью грунта и дополнительно присыпать семя почвой.
Косточку следует дополнительно присыпать почвой и поливать, не допуская при этом переувлажнения
- Ростки обычно появляются через 1–3 месяца. Эти сроки зависят от степени высушенности плодов финика.
- Если косточки были посажены в общую ёмкость, то сразу после появления ростков их необходимо распикировать в индивидуальную тару.
- Как только появятся ростки, посадочные ёмкости желательно разместить на подоконнике, расположенном на южной стороне квартиры.
Изначально появляется первый простой листок
Для поддержания влажности и сохранения тепла посадочную ёмкость можно прикрыть пищевой плёнкой, но ежедневно её следует приоткрывать для проветривания.
Уход за саженцами финика
Большинство проблем с выращиванием финика связаны с неправильным уходом. Восстановить здоровье и красивый внешний вид растения бывает непросто.
Как пересадить финик
Финиковая пальма не любит пересадок. Но обойтись без них невозможно, потому что для молодого растения следует выбирать небольшую посадочную ёмкость, соответствующую размерам корневой системы. При посадке в большой горшок сложно не допустить переувлажнения, а это приводит к болезням пальмы. Растение достаточно быстро забирает из грунта питательные вещества, истощает его. Корни заполняют свободное место. Если не провести пересадку, то пальма приостановит свой рост.
Непересаженные финиковые пальмы плохо пушатся, долго растут одним узким листом.
Пересаживать финиковую пальму лучше всего в апреле. Это начало активности растения, поэтому свежий грунт и наличие свободного места для роста корней будут способствовать быстрому развитию финика. Первые 4 года растение требует ежегодной пересадки, потом её можно проводить один раз в 2–3 года.
При пересадке пальмы предпочтителен метод перевалки, при котором растение вынимают из старого горшка вместе с комом земли, переваливают в другой горшок (он должен быть на несколько сантиметров шире предыдущего). После этого все пустоты засыпают новой почвосмесью.
Перевалку пальмы проводят аккуратно, стараясь не повредить чувствительные корни растения
Оптимальные режимы освещения и температуры
Пальму предпочтительно размещать на хорошо освещённом месте, но в наиболее жаркое время растение рекомендуется ненадолго притенять, чтобы не допустить солнечных ожогов.
Чтобы финиковая пальма равномерно образовывала листья, её периодически поворачивают, направляя верхушечную часть растения внутрь помещения.
Оптимальная температура в период активного роста (весенние и летние месяцы) - 20–25 о С. В период покоя (осенние и зимние месяцы) рекомендованный температурный режим составляет 15–18 о С. В это время финиковая пальма легко перенесёт непродолжительное понижение температуры (до 8 о С), гораздо хуже она реагирует на сквозняки.
При размещении горшка учитывайте, что холод мраморного пола или подоконника может негативно сказаться на чувствительной корневой системе пальмы. В этом случае рекомендуется использовать разнообразные подставки, которые не только защитят корни растения, но и органично впишутся в интерьер помещения.
Полив и подкормка
Летом финиковую пальму следует поливать часто и достаточно обильно. При полном пересыхании грунта листья могут поникнуть и восстановить их прежнее положение очень сложно. Растению понадобятся подвязки и опоры для избежания листовых травм и поддержания привлекательного внешнего вида. Зимой пальму поливают гораздо реже - повышенная влажность при низкой температуре губительна для растения.
Для полива рекомендуется использовать воду комнатной температуры, не содержащую хлора. Пальма не любит минерализованную кальцием (жёсткую) воду. Листья будут иметь ухоженный вид, если их еженедельно протирать увлажнённой губкой. Растение хорошо реагирует на опрыскивания. Летом их проводят ежедневно, а раз в неделю пальме рекомендован душ. При опрыскиваниях и душевых процедурах земляной ком нужно надёжно защитить от переизбытка влаги.
Весной и летом проводят ежедневные опрыскивания кроны пальмы тёплой отстоянной водой
Для удобрения финика рекомендуется применять спецпрепараты для пальм или лиственно-декоративных растений. В период активного роста подкормку пальмы проводят каждые 2 недели. В зимний период - в 2 раза реже. Удобрения следует вносить в жидком виде в заранее политую почву.
Цветоводы дают ценные советы, которые помогут за несколько лет вырастить прекрасное экзотическое растение:
- размещение финиковой пальмы возле приборов центрального отопления может спровоцировать гибель растения;
- летом кадку с пальмой рекомендуется вынести на балкон или в сад. Обязательно проследите, чтобы на новом месте не было губительных для растения сквозняков;
- прямые солнечные лучи полезны для нормального роста и развития только взрослой пальмы;
- подросшее растение может переносить непродолжительные периоды полной засухи;
- продолжительность жизни листьев пальмы примерно 1 год. Затем они желтеют, засыхают, их необходимо удалять. Обрезку производят острым инструментом, оставляя несколько сантиметров от черешка;
- финиковая пальма - растение одноствольное. Если оно потеряет свою верхушечную часть, то остановится в росте.
Видео: выращивание финиковой пальмы
Проблемы выращивания
При неправильном уходе могут возникнуть проблемы. Больное растение выглядит неприглядно: тёмные пожелтевшие листья, мягкий ствол, запах гниения.
Таблица: проблемы финиковой пальмы, причины их возникновения и пути устранения
| Проблемные признаки | Причины их возникновения | Пути устранения |
| Желтеют кончики листьев |
|
|
| Потемнение листьев, мягкость ствола, появление гнилостного запаха | Переувлажнение почвы. |
|
| Концы листьев стали тёмными |
| Систематизировать режимы опрыскивания и полива растения. |
| Листья растения опускаются вниз | Недостаток влаги. | Нормализовать режим поливов и опрыскиваний, установить опору для листьев. |
| Пожелтение листьев | Полив жёсткой водой. | Применять для полива и опрыскивания отстоянную воду комнатной температуры. |
| Бледные листья |
| Притенение растения. |
| Подсыхание молодых побегов, подгнивание их оснований |
|
|
| Пальма приостановила свой рост в период активности |
|
|
| Потемнение, скручивание и опадание листьев, коричневые пятна на поверхности листовых пластин | Поражение вредителями (паутинным клещом, щитовкой, мучнистым червецом). |
|
Потемнение нижних листьев растения - нормальное возрастное явление. Такие листовые пластины аккуратно удаляют острым инструментом.
Финиковая пальма в домашних условиях – уже не редкость. Это экзотическое растение жарких стран с раскидистыми листьями, стала законной хозяйкой городских квартир. В данной статье можно будет познакомиться со всеми нюансами выращивания данной культуры.
Описание
Финиковая пальма, или финик (Phoenix) – растения семейства Пальмовые (Palmae), или Арековые (Arecaceae). В природе произрастает в тропическом, субтропическом климате. О ней было упомянуто в трудах Плиния, Теофраста, Геродота. Её выращивают с IV века до нашей эры.
У неё может быть один, или несколько стволов. Листья непарноперистые. Длинные, узкие, заострённые на верхушке. Её плоды употребляют в пищу, кормят животных, используют для изготовления сахара.
Родиной всех пальм считается Индия и Африка. В естественных условиях эти деревья или кустарники живут до 150 лет и вырастают до 30 м в высоту. Ствол у них крепкий. Известно, что потрясти пальму и собрать с неё плоды невозможно. Для этого необходимо подняться на само растения.
Виды пальм
В природе встречается около 20 видов пальм
Все они относятся к семейству пальмовых. В качестве комнатных растений выращивают следующие разновидности:
- финик обыкновенный, или пальчатый (Phoenix dactylifera); Один из наиболее известных. Сравнительно быстрорастущий. Имеет существенный недостаток – по мере взросления, ствол растения оголяется.
- финик Робелена (Phoenix roebelenii O’Brien); Может переносить небольшую тень. Вырастает в высоту до 2 м. Считается одним из самых низкорослых. Листья молодых деревьев могут покрываться белёсым налётом.
- финик Канарский (Phoenix canariensis); Его рост не превышает 2 м. Листья узкие, жёсткие. Ствол прямой, крепкий. Черешки покрыты шипами.
- финик изогнутый (Phoenix reclinata); Образует несколько стволов. Высота – до 8 м. Листья покрыты белыми волосками. На черешках есть шипы.
- финик лесной (Phoenix sylvestris); Может достигать до 12 метров в высоту. Образует единственный ствол. Черешки покрыты шипами.
- финик каменистый (Phoenix rupicola); Ствол один. Вырастает до 7 м в высоту. На черешке есть шипы.
- финик цейлонский (Phoenix zeylanica Trimen); Дерево с одним стволом, высота которого достигает до 6 м. Листья короткие, с шипами на черешках.
Сложные, перистые листья являются основным достоинством домашних видов
В помещении пальму начали выращивать в XIX веке. Все они высокоустойчивы к вредителям, болезням. Не требовательны по уходу за собой. В цветочных магазинах представлены разные виды этих растений, но наиболее предпочтительными для дома является финиковая пальма.
Финики на прилавках – это чаще всего представители рода Phoenix dactylifera (финика обыкновенного). Его культивируют в промышленных целях в Саудовской Аравии, Африке, Ираке, Иране. Из её плодов можно вырастить финик в домашних условиях.
Выращивание из косточки
Пророщенные косточки
Любой цветовод, перед тем как посадить это растение, должен знать, что финиковая пальма может достигать в высоту до 2 метров. Поэтому следует учесть, что место для её содержания понадобиться много. Лучшее время для посадки – февраль – март.
Выбор семени для посадки
Для получения посадочного материала, достаточно сходить в ближайший продуктовый магазин. Нет необходимости специально приобретать их семена. Можно купить плоды. Мякоть съесть, а косточки – посадить.
Плоды фиников содержат в составе большое количество микроэлементов, аминокислот, витаминов. Самыми популярными считаются ягоды Иранского происхождения.
Семена для посадки должны быть:
- свежеизвлечёнными из мякоти
- без механических повреждений
- без следов поражения насекомыми, болезнями
Главное условие – они не должны быть подвержены тепловой обработке.
Старые косточки, которым больше года, могут потерять свою всхожесть. При покупке фиников для посадки, необходимо посмотреть дату фасовки продукта.
Подготовка семян
Ещё один способ проращивания семян – с помощью ваты. Для этого берут небольшое количество ваты. Обильно смачивают его водой. Помещают в сосуд. Сверху ваты укладывают косточку. Поверх неё ставят ещё один смоченный комок. По мере необходимости вату смачивают водой. Семя выдерживают в таких условиях до набухания.
Вместо ваты можно использовать:
- опилки
- гидрогель
- марлю
Некоторые цветоводы для лучшего прорастания поливают косточки кипятком, либо царапают их наждачной бумагой, затем сажают. Но более безопасным способом считается проращиванием косточек в влажном вермикулите. При появлении первых корешков, их необходимо пересадить на постоянное место в почву.
Молодые саженцы
Ёмкость для дальнейшей пересадки выбирают глубокую, так как у растения длинные корни. Но он не должен слишком узким. Его объём должен быть на 20 – 35 % больше предыдущего.
Лучше остановить выбор на ёмкостях светлого цвета, сделанных из пластика, дерева. Они меньше нагреваются и испаряют влагу.
При выборе места для пальмы нужно учесть, что растение не переносит:
- сквозняков
- низких температур воздуха
- прямых солнечных лучей
Контейнер с пальмой не следует ставить на холодный, каменный пол или подоконник. Как только температура воздуха на улице станет выше 12° С , её смело можно переносить на улицу.
Выбор грунта
Почву для посадки выбирают рыхлую
С большим количеством питательных веществ. Она должна быть воздухопроницаемой и хорошо пропускать воду. В магазинах существуют специальный грунт для пальм.
Подходит и универсальная почва для комнатных растений. Но её можно сделать и самостоятельно.
Для этого в равных частях берут:
- песок
- дерновую землю
- компост или перегной
К готовому грунту можно добавить суперфосфат. Пропорции – 1 ст. л. на каждые 3 л почвосмеси.
Ещё один вариант почвы:
- по 2 части листовой, дерновой земли
- по 1 части песка, торфа
- горсть угля
- слабым раствором перманганата калия
- кипятком
- прокаливанием в духовке (20 минут)
- в микроволновке (3 минуты) и т.д.
Правила посадки
Для удобства можно посадить семена в торфяные таблетки. После появления всходов, их можно поместить в грунт вместе с таблеткой.
Слой земли над ней должен быть около 1 см. Сверху можно уложить сфагнумовый мох. Для её прорастания горшок следует поставить в тёплое место – 20 – 25оC. Поверхность грунта всегда должна быть слегка влажной.
Для создания парникового эффекта сверху горшок можно покрыть пакетом. Но при этом, укрытие регулярно нужно снимать и проветривать почву. Если растение было посажено в жаркое время года, укрытие может и не понадобиться.
При высаживании косточки сразу в землю, её помещают в почву вертикально
Первый росток можно увидеть только через 3 – 6 месяцев. Но свежие семена могут дать всходы уже через 20 – 26 дней. Дольше всего прорастают долго хранившиеся косточки. После появления всходов ёмкость с растением переносят на хорошо освещаемое место в доме.
Если в одном горшке прорастут больше одного роста, их пересаживают, когда они достигнут в высоту 10 - 15 см. Диаметр нового контейнера должен быть не менее 15 см.
Первые несколько лет финиковая пальма не отличается своей декоративностью. Каждый год появляется 1 – 2 удлинённых, узких новых листа. Сложные перистые листья образуются на 3 – 5 год жизни. В это время её нельзя обрезать. Всю свою красоту растение показывает только через 5 – 7 лет после посадки.
Условия выращивания
Учитывая то, что это растения жарких стран, для неё необходимо создать наиболее подходящие условия.
Домашняя финиковая пальма может достигать в высоту до 2 м. Для её выращивания нужно выбрать просторную светлую комнату. Для взрослого дерева требуется много свободного пространства, поэтому в комнате, где будет произрастать пальма, должно быть минимум мебели.
Это растение растёт довольно медленно. Если цветовод решил вырастить пальму из косточки, внушительных размеров он достигнет только через десяток лет.
Освещение
В естественной среде она произрастает под прямыми солнечными лучами. Но домашние финиковые пальмы не могут расти в таких условиях. Палящее солнце может обжечь её листья. Лучшее место для неё – рядом с окном, выходящим на южную, западную, восточную сторону. В жаркие дни дерево рекомендуется притенять.
Пальму регулярно необходимо поворачивать, т.е менять расположение листьев по отношению к свету. В противном случае, листья растения хорошо будут расти только с одной стороны.
При дневном свете
Если в осеннее – зимний период растению не удалось обеспечить достаточное количество солнечного света, весной его необходимо постепенно приучать «к солнцу». Со взрослым, только что приобретённым в магазине растением, следует сделать то же самое.
При недостаточном количестве света, листья дерева могут поникнуть, или вытянуться.
Температурный режим
Оптимальная температура воздуха для финиковой пальмы – 23 – 25° С . Летом она может переносить жару до 30° С . Но высокие температуры должны сопровождаться высокими показателями влажности воздуха. В противном случае, листья начнут сохнут.
Финиковая пальма в горшке, вынесенная на лето в сад
Зимой наступает период покоя. Температура в помещении должна быть невысокой – до 18° С , но не ниже 14° С . Резкие перепады температуры пагубно влияют на них.
Весной растение можно выносить на балкон, лоджию. Температура при этом должна быть не ниже 12оC. На улицу выносят сперва на час, затем время пребывания на воздухе увеличивают. Если есть угроза сквозняков, на ночь растение вносят в помещение. Но лучше дождаться стабильной тёплой температуры воздуха. Регулярные перемещения растения с места на места, могут плохо повлиять на неё.
Для обеспечения дереву оптимальной температуры, необходимо учитывать и разновидность растения
Так, для финика Робелена для зимовки нужна температура воздуха в пределах 16 – 18° С . Канарский же может хорошо перенести состояние покоя при 8 – 10° С .
Комнату, в которой содержится пальма, следует регулярно проветривать.
Правила ухода
Уход за финиковой пальмой включает в себя:
- полив
- подкормку
- обрезку
- пересадку
Полив
Для полива используют отстоявшуюся, мягкую, тёплую воду – около 20 ° С
В природе пальма растёт в условиях с небольшим количеством осадков. У растения есть длинные корни, за счёт них она может добывать воду даже при отсутствии дождей. Но в доме ей требуется обеспечить достаточное количество влаги.
- Если под горшком собирается вода, её необходимо слить. Дно ёмкости протереть. Нельзя поливать её жёсткой, хлорированной водой. Полив жёсткой водой чреват появлением хлороза.
- В тёплое время года можно проводить ежедневные опрыскивания листьев. 1 раз в неделю – мягкий душ. При этих процедурах влага не должна попадать в почву. Верхний слой почвы следует укрыть водонепроницаемым материалом.
- Если растение было посажено из косточки, до того, как появиться росток, её нужно поливать изредка. Почва в горшке в момент полива должна быть практически сухой.
- Землю под молодой пальмой увлажняют по мере высыхания верхнего слоя – 2 – 4 см. Наибольшее количество влаги требуется с апреля по август. Зимой количество поливов должно быть минимальной, так как растение переходит в состояние покоя.
Подкормка
В цветочных магазинах есть специальные удобрения для пальм. Они лучше всего подходят для подкормки растения. Подойдут также вещества для декоративных лиственных домашних растений. Они содержат в составе наибольшее количество азота. Этот элемент питания отвечает за буйный рост зелёной массы.
Можно воспользоваться следующими удобрениями:
- Добрая сила
- Унифлор-рост
- Bona Forte ЖКУ
- Идеал
- Сад чудес
- Etisso
- Цнифлор-микро
- Агрикола
- Pokon
- Исполин и т.д
Следует выбирать препараты в жидкой форме. Если удобрения в сухом виде, их необходимо растворить в воде. Вещества вносят в предварительно увлажнённый грунт. Все удобрения следует применять в соответствии с инструкцией. Как и любую другую культуру, пальму лучше не докормить, чем перекормить.
Существуют и удобрения в виде таблеток, палочек. Их удобно использовать – нужно лишь воткнуть в землю в горшке с деревом. Но некоторые цветоводы не рекомендуют применять подобные препараты, объясняя это, возможным вредом от использования таких веществ для корней растений.
Для её удобрения можно использовать как минеральные, так и органические вещества
Можно воспользоваться калийной селитрой. Пропорции – 10 г на 1 ведро воды.
В холодное время года препараты для пальмы должны содержать наименьшее количество азота.
Дерево, перенесённое на лето в сад, можно подкормить с помощью куриного помёта, коровьего навоза в гранулах, или с помощью настоя 1 раз в неделю. Пропорции для приготовления раствора из помёта – 1:20, для коровяка – 1:10.
Также можно производить и подкормку по листу.
Питательные вещества разрешается вносить только через 2 месяца после пересадки. Растение должно окрепнуть на новом месте. В течение этого времени ей будет достаточно тех веществ, которые присутствуют в почве.
Под больные, поражённые насекомыми деревья, нельзя вносить питательные смеси.
Признаки нехватки элементов питания
- При недостаточном количестве азота в почве, листья пальмы приобретают более светлый оттенок, само растение перестаёт расти.
- Во время нехватки калия листочки растения покрываются бронзово – коричневыми пятнышками. Со временем они могут скручиваться, засыхать.
- Дефицит магния проявляется образованием на краях листовой пластинки жёлтой окантовки.
Обрезка
При обрезке пальмы нужно быть предельно осторожным. Рекомендуется удалять только пожелтевшие, сильно поникшие, повреждённые листья взрослых растений. Первые несколько лет растение нельзя обрезать.
Верхнюю часть пальмы обрезать не стоит, так как в этой части находится её точка роста. Обрезка верхушки может погубить растение.
Нельзя сразу обрезать жёлтые листья. Необходимо дождаться момента, когда они полностью высохнут.
Влажность воздуха
Оптимальный показатель влажности воздуха в помещении должен быть 50 - 70 %. В отопительный сезон нельзя держать пальму рядом с радиатором. Её листья регулярно необходимо протирать влажной тряпочкой.
Летом в сухую погоду, жаркие дни листья следует опрыскивать тёплой водой 1 раз в неделю.
Плодоносит ли финиковая пальма в домашних условиях?
Она цветёт жёлтыми цветками, собранными в кисть. Но увидеть их в помещении не удастся. Плодоношение пальмы начинается тогда, когда она достигает в высоту 10 - 15 метров. В условиях помещения это невозможно.
Ещё одна немаловажная деталь - для образования плодов необходимо посадить 2 дерева – мужское, женское.
Особенности пересадки
Финиковая пальма сложно переносит пересадку.
Процедура необходима в 2-х случаях:
- объём горшка не способен вмещать корни растения
- растение перелили, началось гниение корней
Деревья можно пересаживать только весной.
При пересадке глубина горшка должна вмещать всю длину корней растения. Если корни начинают выступать из дренажных отверстий, это сигнал к тому, что растение нуждается в срочной пересадке.
Молодую пальму первые 5 лет пересаживают каждый год. В последующем – по мере роста. Обычно, каждые 3 года.
Корни растения очень нежные. Их легко повредить. Поэтому пересаживают её с комом земли, методом перевалки.
Перед тем, как вытащить пальму из горшка, её заранее обильно поливают. Если растение не удаётся вытащить из горшка, его необходимо разбить, либо разрезать.
Новый горшок должен быть минимум на 4 см больше по диаметру, чем предыдущий. У сосуда должны быть дренажные отверстия. Если их нет, требуется сделать их самостоятельно. В случае с пластиковыми горшками, донышко можно продырявить с помощью прокалённого гвоздя.
Нельзя сразу сажать пальму в большую ёмкость. В таких условиях она может перестать расти.
Перед пересадкой дно горшка стелют слоем дренажа: мелкими камушками, битым кирпичом, гравием, керамзитом и т.д. Количества дренажа зависит от размеров растения. Чем больше дерево, тем больше керамзита, битого кирпича нужно засыпать под его горшок. После посадки дерево поливают.
Если пришло время пересаживать пальму, а её горшок ещё способен вместить её корни, для обогащения грунта питательными веществами, можно посыпать в верхнюю часть горшка новым слоем земли. Для этого осторожно удаляют 2 – 4 см земли с горшка и засыпают новый грунт. Эту процедуру рекомендуется производить 1 раз в 6 месяцев.
Гниющее растение требуется вынуть из ёмкости. Просмотреть корни. Если они потемнели, стали мягкими – пальма погибла. Её, скорее всего, не удастся восстановить. Если среди гнили есть ещё живые корешки, все погибшие части корней следует удалить и посыпать измельченным углём и посадить обычным способом.
Размножение
В условиях помещения финиковую пальму можно вырастить только из косточки. Некоторые виды пальм размножают черенками. К примеру, финик Робелена. Но этим способом не стоит пользоваться в домашних условиях.
Возможные проблемы
Финиковая пальма – нетробовательное растение. При надлежащем уходе:
- соблюдении режима полива
- достаточном количестве тепла, света
- регулярной подкормке.
Вероятность возникновения каких либо проблем минимальна. Заболеваниям, фитовредителям чаще подвержены ослабленные растения.
Вредители
Если у растения побледнели, или начали скручиваться и опадать сложные листья, это может быть причиной появления на ней фитовредителей.
Африка и Азия является родиной большинства растений, радующих нас дома, в офисах и оранжереях. Не стала исключением и финиковая пальма.
Финиковая пальма , или Финик (Phoenix ) относится к семейству арековых (пальмовых) и бесспорно является «царицей оазисов»: она делится пищей и кровом с людьми и животным, а также защищает от высыхания водоёмы. Из 17 известных видов финиковых пальм в российском комнатном цветоводстве отлично зарекомендовали себя и часто используются 3 вида:
- финик Робелена имеет красивую густую крону, достигает до 1,5-2 метров в высоту, относительно теневынослив.
- финик Канарский с перистыми стволами, жесткими прямыми и узкими листочками имеет максимальную высоту 2 метра.
- финик пальчатый или обыкновенный отличается самой распространенной не очень красивой формой пальмы, но быстро растущей. Ствол пальмы по мере роста постепенно оголяется, что является существенным недостатком этого растения. Плоды данного вида пальмы — знакомые всем сладкие, вкусные и питательные финики.
Все виды финиковых пальм имеют длинные листья с узкими перьями, декоративны, выносливы и совершенно нетребовательны к условиям содержания. С начала 19 века пальмы стали выращивать в оранжереях, а также в качестве комнатных растений. Среди всех видов пальм финиковая пальма является наиболее выносливой и устойчивой к вредителям.
В настоящее время в цветочных магазинах предложен большой выбор различных видов пальм, но финиковая наиболее предпочтительна для многих цветоводов: экзотическое растение отлично впишется в любой интерьер. Финиковую пальму несложно вырастить из косточек обычных фиников, поэтому иногда ее величают «растением-забавой». Однако с прозвищем «забава» согласиться сложно: любому растению необходимо внимание и уход.
Выращивание финиковой пальмы и уход за ней
При желании финиковую пальму возможно вырастить из косточек. Перед посадкой косточку для набухания предварительно помещают в воду на несколько дней, периодически меняя воду. Случается, что появление всходов из косточек «тормозится», если финики хранились долго. Для ускорения прорастания финика косточки можно ошпарить кипятком.
Цветочный горшок наполняют смесью торфа (опилок) и песка, вертикально садят косточку в грунт, накрыв сверху стеклом (а при наличии влажным мхом). Оптимальная температура для проращивания составляет 25-30°C. Всходы пальмы появятся примерно через 1,5 – 2 месяца.
Первые пять лет растение весьма скромное, декоративная ценность финикового деревца проявится только через 5-7 лет. Любопытно, но факт: из одинаковых косточек может вырасти финиковая пальма разной формы: как маленькое пушистое деревце, так и высокое стройное. Обрезать (обламывать) верх стебля растения нельзя, такая процедура чревата гибелью пальмы.
Чтобы наш дом, офис, оранжерею украшала красивая финиковая пальма, при уходе за ней необходимо придерживаться ряда важных моментов.
Освещение для финиковой пальмы
Растение предпочитает яркий солнечный свет, его притеняют только в наиболее жаркие часы. Для равномерного образования листьев финиковую пальму необходимо разворачивать к свету так, чтобы верхушка листика имела направление вглубь комнаты.
Температура для финика
В период роста пальмы — весной и летом — рекомендуется умеренная температура (20-25°C). Осенью и зимой оптимальная температура для многих видов пальмы составляет 15-18°C, а отдельные виды нормально зимуют при 8-10°C. Растение негативно относится к сквознякам. Корни финиковых пальм также чувствительны к холоду: цветочные горшки с растением не рекомендуется устанавливать на мраморные полы или холодный подоконник.
Полив и удобрение финиковой пальмы
В летний сезон для финиковой пальмы предпочтителен обильный полив, полное пересыхание почвы не допустимо. В результате пересыхания земляного кома листья финика могут поникнуть; в дальнейшем они прежнее положение не восстановят. Кроме того пересыхание земляного кома, может стать причиной пожелтения листьев. При переувлажнении (особенно в сочетании с холодным воздухом) возможно появление на листьях финиковой пальмы коричневых пятен. Зимой полив значительно сокращается — он напрямую зависит от температуры воздуха в помещении.
Для полива финиковой пальмы используют теплую, мягкую воду без хлора с температурой около 20°C. На пальму плохо действует вода, минерализованная кальцием (ее еще называют жесткой), поэтому полив растения такой водой лучше исключить. Обязательным условием для хорошего роста растения является хороший дренаж, он не позволяет застаиваться воде у корней. Так как пальме желателен влажный воздух, то рекомендуется ежедневное опрыскивание листьев, а еженедельно — настоящий душ. Во время процедуры душа растения земляной ком в горшке необходимо тщательно укрыть пленкой. Для придания пальме ухоженного вида листочки растения периодически протирают влажными губками.
Финик Канарский (Phoenix canariensis). © PalmenLager
Удобрения вносят в разведенном виде и обязательно во влажный грунт. Для подкормки применяют комплексные препараты для пальм либо для декоративно-лиственных комнатных растений. Весной и летом пальмы удобряют 2 раза в месяц, в зимний период – 1 раз в месяц.
Пересадка, перевалка финиковой пальмы
Финиковая пальма плохо переносит пересадку, поэтому весной производят перевалку растения: молодую пальму (до 4-5 лет) переваливают в другой цветочный горшок ежегодно, а взрослую – через 2-3 года. Каждые полгода желательно убирать верхний слой почвы и освободившееся место засыпать свежей землей.
Пересадка требуется лишь в том случае, когда корням тесно в цветочном горшке и их уже видно через дренажные отверстия. Каждая перевалка пальмы осуществляется в цветочный горшок диаметром на 3-4 см больше предыдущего. Цветочный горшок для финиковой пальмы желательно использовать не широкий, а высокий: сюда удачно поместятся длинные корни растения. При перевалке растение осторожно переваливается в новый цветочный горшок, а пустоты заполняются новой почвой.
Для хорошего роста финиковой пальме необходима почвенная смесь, приготовленная в следующем соотношении: 2 части легкой глинисто-дерновой земли, 2 части перегнойно-листовой земли, 1 часть торфяной земли, 1 часть перепревшего навоза, 1 часть песка и немного древесного угля. Если нет возможности заготовить для почвенной смеси нужные компоненты, то для перевалки пальмы можно приобрести в магазине готовые почвенные смеси (специализированный «Для пальм» либо универсальный для комнатных растений).
Рыхлый, мягкий, пропускающий воздух и влагу грунт обеспечит хорошее питание корням растения. Для предотвращения застоя воды на дно цветочного горшка формируют хороший слой дренажа.
Болезни финиковых пальм
Это экзотическое растение болеет в основном из-за неудачного ухода.
На переувлажненную почву указывает изменение цвета листьев пальмы: она становятся темными, почти коричневыми, а ствол – мягким и ощущается гнилостный запах. При обнаружении данных признаков полив прекращается, необходимо подсушить почву. Необходимо вынуть пальму из цветочного горшка и проверить ее корневую систему. Растение невозможно спасти, если корни стали темными, мягкими и водянистыми (они уже погибли). В случае если среди погибших сохранились и целые (живые) корни, то их тщательно отделяют от погибших и места среза присыпают толченым углем.
В результате недостаточного полива пальмы, сухого воздуха, зимних сквозняков и резких перепадов температур могут стать коричневыми кончики листочков растения. А вот растущие внизу растения коричневые листья безопасны – это возрастные изменения пальмы. Потемневшие листочки у финиковой пальмы отмерли, поэтому их удаляют. При недостаточном поливе листья у растения опускаются вниз, а поднять их можно, только привязав к опоре. Полив пальмы жесткой водой, недостаток влаги или питательных веществ могут вызвать желтизну растения.
Финик канарский в естественных условиях. © Meneerke bloem
Бледный внешний вид у финиковой пальмы свидетельствует о излишне обильном освещении или о поражении красным паутинным клещом. От излишне яркого солнечного освещения уберегает небольшое притенение растения.
Случается, что финиковая пальма сохнет; листья темнеют, скручиваются и опадают; на поверхности листьев появляются коричневые бляшки. Такие признаки свидетельствуют о том, что пальма погибает от вредителей. Борьба с вредителями (щитовкой, мучнистым червецом или паутинным клещом) стандартна для всех комнатных растений: листья необходимо обмывать раствором хозяйственного мыла и обрызгивать чесночным экстрактом. При более сильном поражении растения применяется раствор Актеллика в соотношении 1-2 мл на литр воды.
В глубокой древности пальмовый лист считался символом торжества и победы. В настоящее время наличие дома финиковой пальмы свидетельствует о том, что цветовод – любитель стал победителем, превратившим свой дом в маленький уютный оазис.
Выращивание экзотических растений дома – это мечта многих любителей цветоводов, которая вполне осуществима и вы обязательно сможете ее воплотить в жизнь!
Финики являются одним из важнейших основных продуктов питания для населения жарких пустынь и полупустынь в тропических и субтропических регионах Северной Африки и Западной Азии. Их плоды в высушенном виде продаются в магазинах по всему миру. Некоторые виды фиников также популярны в качестве декоративных комнатных растений.
Финиковая пальма - важнейшая плодовая культура тропических пустынь и полупустынь
Финики - это плоды финиковой пальмы. Все представленные на мировом рынке многочисленные сорта фиников принадлежат к одному ботаническому виду - финик пальчатый (настоящая финиковая пальма).
Плоды некоторых других видов финиковых пальм также съедобны и используются в пищу местным населением в регионах их произрастания, но на мировой рынок эти плоды не поступают.
Финики - плоды финиковой пальмы
Настоящая финиковая пальма широко выращивается в странах Северной Африки, Западной Азии, в Пакистане и в засушливых районах Индии. Небольшие плантации финика пальчатого встречаются и на Средиземноморском побережье Южной Европы, в жарких засушливых районах США, в Австралии и в ЮАР. Это одно из немногих растений, идеально приспособленных к жаркому сухому климату южных пустынь и полупустынь.
Финики широко выращивают по всему побережью Средиземного моря, в том числе и в Южной Европе
Для финиковых плантаций выбирают солнечные места с наличием подземных водоносных слоёв или с возможностью искусственного орошения. При посадке саженцы размещают по схеме 8 х 8 или 10 х 10 метров в зависимости от сортовых особенностей и почвенных условий. В качестве посадочного материала используют отпрыски от взрослых плодоносящих растений. Сеянцы финиковой пальмы получаются очень неоднородными по своим хозяйственным признакам и для закладки промышленных плантаций не используются.
Когда и как цветут финики
Финиковая пальма - растение двудомное. Мужские и женские соцветия располагаются на разных экземплярах. Опыляются финиковые пальмы ветром. При закладке товарных плантаций на каждые несколько десятков женских деревьев обязательно сажают мужской экземпляр для перекрёстного опыления. Цветут финиковые пальмы с февраля по ноябрь в зависимости от сорта и региона. Определить пол растений можно только во время цветения. На созревание плодов уходит около года времени.
Мужские соцветия финиковых пальм не приносят плодов, но необходимы для опыления
Мужские экземпляры финиковой пальмы цветут крупными кистистыми соцветиями, состоящими из мелких трёхлепестковых цветков с многочисленными тычинками. Для лучшего опыления распустившиеся мужские соцветия часто срезают и подвешивают в кронах цветущих женских деревьев.
В старину срезанные мужские соцветия часто высушивали и хранили про запас по несколько лет в полотняных мешках из льняной ткани, чтобы обеспечить урожай фиников даже в случае гибели мужского дерева-опылителя.
Мужские цветки финиковой пальмы имеют по три лепестка и несколько тычинок
На женских деревьях финиковой пальмы соцветия также располагаются крупными кистями, но выглядят они немного иначе.
Женское соцветие финиковой пальмы - основа будущего урожая фиников
Женский цветок финика похож на маленький шарик без лепестков. В случае успешного опыления из каждого такого цветка-шарика вырастет плод-финик.
Женские цветки финиковой пальмы похожи на крохотные шарики без лепестков
Как плодоносят финики
Финиковые пальмы рано вступают в плодоношение. Первые плоды на женских экземплярах появляются уже в четырёхлетнем возрасте. Молодые пальмы к этому времени ещё не успевают вырастить высокий ствол, и грозди фиников часто оказываются лежащими на земле. На некоторых плантациях такие кисти плодов подвязывают к опорам, чтобы избежать контакта с почвой, но делается это не всегда и не везде. Именно поэтому приобретённые на базаре или в магазине финики настоятельно рекомендуется мыть перед употреблением, особенно в странах с неблагоприятной санитарно-эпидемиологической обстановкой.
У молодых финиковых пальм грозди плодов часто соприкасаются с землёй
Сбор урожая фиников проводится вручную. Это очень опасная и тяжёлая работа. Сборщики забираются на деревья и специальными изогнутыми ножами срезают грозди спелых плодов, затем аккуратно спускают их на землю.
Ручной сбор урожая фиников - тяжёлая и опасная работа
В северном полушарии сезон созревания фиников длится с мая по декабрь. В мае начинают собирать плоды ранних сортов на юге Аравийского полуострова. Основной сбор урожая в большинстве стран Северной Африки и Западной Азии проходит с августа до октября.
Сбор фиников в Тунисе (видео)
Взрослая финиковая пальма одновременно может иметь от 3 до 20 крупных кистей плодов. Вес каждой кисти обычно бывает в пределах от 7 до 18 килограммов. Урожай с молодых деревьев бывает небольшим, всего 10–20 килограммов плодов с одного дерева, но с каждым годом всё возрастает и в 15 лет деревья дают уже по 60–100 килограммов фиников в год. Урожайность взрослых пальм в хороших условиях может достигать 150–250 килограммов фиников с каждого дерева ежегодно. Пальмы плодоносят до 80–100 и более лет, известны случаи регулярного плодоношения 200-летних деревьев.
На взрослой пальме в период плодоношения зреют сразу несколько крупных кистей фиников
Отдельный плод финика представляет собой сочную мясистую ягоду с одним крупным семенем. Окраска фиников в зависимости от сорта бывает жёлтой, оранжевой, красной или коричневатой. Размер плодов достигает 8 сантиметров в длину и 4 сантиметров в диаметре. Каждый плод содержит одну крупную продолговатую косточку с продольной бороздкой.
В каждом финике прячется одна крупная продолговатая косточка
Разные сорта фиников используются в пищу в свежем или сушёном виде. Свежие финики можно попробовать лишь в регионах их произрастания. На мировой рынок поступают высушенные плоды, способные храниться многие месяцы. В зависимости от сорта они получаются мягкими, полусухими или сухими.
Польза и вред фиников
Финики - очень популярное сладкое лакомство, способное заменить конфеты и сахар. Они содержат небольшое количество витаминов группы B, каротина (провитамина A) и витамина K. Из минеральных веществ финики особенно богаты калием, содержат также кальций, фосфор, магний и небольшие количества железа, натрия, цинка, меди и марганца. Высокое содержание калия делает финики полезными при сердечно-сосудистых заболеваниях. Калорийность фиников очень высока и достигает 280–340 ккал на 100 граммов продукта в зависимости от сорта.
Сладкие высококалорийные финики категорически противопоказаны при сахарном диабете и ожирении. Не следует злоупотреблять этим лакомством и здоровым людям.
Сладкие и вкусные финики - всего лишь популярное лакомство, но никак не панацея от всех болезней
Наводнившие интернет статьи о мифической суперполезности фиников не имеют под собой абсолютно никакой научной основы.
Да, финики действительно являются одним из основных продуктов питания бедного населения зоны тропических пустынь, но это происходит лишь по той банальной причине, что другие сельскохозяйственные растения в жарком и сухом пустынном климате просто не выживают.
Что такое королевские финики и где они растут
Королевские финики - это коммерческое торговое название для плодов финиковой пальмы сорта Medjoul, выращиваемого во многих странах Северной Африки и Западной Азии, а также в ЮАР и в США. От прочих сортов королевские финики отличаются лишь более крупными размерами и больше ничем, их химический состав полностью идентичен другим сортам.
Королевские финики - плоды финиковой пальмы крупноплодного сорта Medjoul
Плантация королевских фиников на видео
Другие виды финиковых пальм, их распространение в дикой природе и в культуре
Кроме наиболее широко известного финика пальчатого, существует ещё несколько родственных ему видов финиковых пальм. Все они имеют крупные перистые листья, достигающие нескольких метров в длину, и являются двудомными растениями (мужские и женские цветки развиваются на разных экземплярах).
Виды финиковых пальм и регионы их произрастания в дикой природе (таблица)
Финик пальчатый
Финик пальчатый (настоящая финиковая пальма, обыкновенная финиковая пальма) обычно вырастает высотой 10–15 метров, иногда до 25–30 метров. У основания стволов взрослых пальм образуются многочисленные отпрыски, используемые для размножения. Принято считать, что в дикой природе настоящая финиковая пальма не сохранилась, а все её многочисленные экземпляры, в изобилии встречающиеся в пустынях и полупустынях Северной Африки и Ближнего Востока, являются одичавшими потомками культурных растений и растут на месте заброшенных древних оазисов.
У основания стволов обыкновенных финиковых пальм образуются многочисленные отпрыски
Финик пальчатый очень светолюбив, прекрасно переносит высокие температуры, сильные ветра и пыльные бури, часто случающиеся в пустынях. Сравнительно легко терпит засоление почвы. Эта пальма может расти на чистом песке и очень засухоустойчива, но только при условии, что её корни достают до глубоко расположенных подземных вод, иначе нуждается в регулярном орошении. В условиях сухого климата пустынь и полупустынь финик пальчатый легко выдерживает кратковременные морозы до -15°C, но в более влажном климате погибает уже при -9°C.
Настоящая финиковая пальма - одно из очень немногих растений, способных расти в условиях пустыни
Финик Теофраста (критская финиковая пальма) вырастает до 15 метров в высоту. В природе эта пальма встречается в Южной Греции, на Крите и нескольких соседних островах, на близлежащем побережье Турции. Это единственный вид финиковой пальмы, растущий в дикой природе на территории Европы. Размер плодов критского финика не превышает 1,5 сантиметров в длину и 1 сантиметра в диаметре, у них волокнистая мякоть с посредственным вкусом, однако иногда они всё же используются в пищу местным населением. Эта пальма образует много прикорневой поросли. Критский финик выдерживает кратковременные понижения температуры до -11°C.
Финик Теофраста - единственная дикорастущая финиковая пальма Европы
Финик канарский (канарская финиковая пальма) обычно вырастает высотой 10–20 метров, но в исключительных случаях может достигать 40 метров высоты. Эта пальма является эндемиком Канарских островов и в дикой природе больше нигде не встречается. Широко выращивается как декоративное растение открытого грунта в Южной Европе, Западной Азии, на Черноморском побережье Кавказа, в Северной и Южной Африке, Австралии, Новой Зеландии, в субтропиках Северной и Южной Америки. В странах умеренного климата очень популярна в качестве комнатного и оранжерейного растения. По сравнению с фиником пальчатым канарский финик более устойчив к повышенной влажности воздуха, что и обеспечило его широкое распространение по всему миру. Канарская финиковая пальма выдерживает кратковременные похолодания до -9°C.
Финик канарский часто выращивается как декоративное дерево в странах с субтропическим климатом
На Черноморском побережье Кавказа финик канарский цветёт обычно поздней осенью, но в отдельные годы цветение может начаться гораздо раньше, уже в середине лета. Если зимой после цветения не было морозов ниже -5°C, то в декабре следующего года созреют плоды. Зрелые плоды канарского финика желтовато-коричневые, яйцевидной формы, достигают 2,5 сантиметров длины и 1,5 сантиметров ширины. В принципе они съедобны, но на практике в пищу не употребляются из-за грубоволокнистой мякоти.
Плоды канарского финика выглядят привлекательно, но малосъедобны из-за грубоволокнистой мякоти
Финик отклонённый (финик изогнутый, дикая финиковая пальма, сенегальская финиковая пальма) происходит из тропической Африки, где выращивается почти повсеместно. Это многоствольная пальма высотой от 7 до 15 метров. Его мелкие плоды съедобны и широко используются в пищу местным населением африканских стран в зоне его природного произрастания. Эта пальма устойчива к солёным морским брызгам и умеренной засухе, поэтому широко культивируется как декоративное растение в сухих тропических регионах многих стран мира. Предельная морозостойкость -5°C. Финик отклонённый легко скрещивается с другими видами финиковых пальм. Такие гибридные сеянцы по своим хозяйственным качествам часто оказываются значительно хуже, чем были исходные родительские формы.
Финик отклонённый - дикая африканская финиковая пальма со съедобными плодами
Финик лесной (дикая финиковая пальма, индийская финиковая пальма, серебряная финиковая пальма, сахарная финиковая пальма) родом из Индии и прилежащих стран (Пакистан, Непал, Бутан, Мьянма, Бангладеш, Шри Ланка). Вырастает от 4 до 15 метров в высоту. Плоды съедобны и широко используются в пищу местным населением. По качеству плодов эта пальма занимает второе место после финика пальчатого и активно выращивается как плодовая культура в странах Южной Азии.
Финик лесной - индийская финиковая пальма, часто выращиваемая на плантациях в Индии и прилежащих странах
Из стволов этой пальмы также добывают сладкий сок, используемый для приготовления сахара и пальмового вина. Лесной финик устойчив к засухе и умеренно устойчив к засолению почвы. Предельная морозостойкость -5°C.
Плоды индийской финиковой пальмы почти не уступают по качеству настоящим финикам
Финик скальный (финик каменистый) вырастает до 6, иногда до 8 метров высоты. В природе встречается в горных лесах Индии и Бутана. В культуре выращивается очень редко. Его мелкие плоды с крупными косточками не превышают 2 сантиметров длины. Они съедобны, но хозяйственного значения не имеют. Предельная морозостойкость -3°C.
Финик скальный родом из горных лесов Гималаев
Финик Робелена (карликовая финиковая пальма) вырастает не выше 3 метров высоты. В природе встречется в лесах Вьетнама, Лаоса и Южного Китая. Эта красивая миниатюрная пальма очень популярна как декоративное растение в тропической зоне и в комнатной культуре. Погибает при морозах ниже -3°C. Плоды мелкие, хозяйственной ценности не имеют.
Финик Робелена - очень популярное декоративное растение
Финик болотный (мангровая финиковая пальма, морской финик) – некрупная пальма, достигающая не более 5 метров высоты. Растёт в прибрежных мангровых лесах на морских побережьях Индии, Бангладеш, Мьянмы, Таиланда, Вьетнама, Камбоджи, Малайзии и Индонезии. Единственный вид финика, способный расти на заболоченных почвах. Это очень теплолюбивое растение влажных тропиков, почти не встречающееся в культуре из-за своих специфических требований к условиям произрастания. Плоды очень мелкие.
Финик болотный - растение влажнотропических мангровых лесов
Плоды всех видов финиковых пальм съедобны, среди них нет ядовитых, но многие из них не имеют никакого хозяйственного значения из-за слишком мелких размеров или грубой волокнистой мякоти.
Плоды разных видов финиковых пальм (фотогалерея)
Финик пальчатый - основная плодовая культура многих тропических стран с сухим климатом, даёт плоды наивысшего качества Плоды критского финика изредка используются в пищу местным населением Плоды канарского финика в пищу не используют из-за грубой волокнистой мякоти Плоды сенегальского финика отклонённого используются в пищу местным населением в Африке Плоды индийского лесного финика имеют хорошее качество и широко используются в пищу местными жителями Плоды скального финика съедобны, но хозяйственной ценности не имеют из-за мелких размеров Плоды финика Робелена очень мелкие и в пищу не используются Мелкие плоды мангровой финиковой пальмы хозяйственной ценности не имеют
Выращивание финиковых пальм в открытом грунте в странах бывшего СССР
В советское время проводились многочисленные эксперименты по акклиматизации финиковых пальм на территории СССР. Однако добиться успешного роста и плодоношения настоящей финиковой пальмы (финика пальчатого) удалось лишь в сухих субтропиках юга Туркмении. Все многочисленные финики, в изобилии продающиеся на базарах Казахстана, Узбекистана, Таджикистана и Киргизии, являются импортным товаром, привезённым из более южных стран. В причерноморских субтропиках финик пальчатый растёт плохо и быстро погибает из-за чрезмерной сырости.
Финик канарский часто выращивается как декоративное растение на Черноморском побережье Кавказа
Более устойчивый к повышенной влажности воздуха и почвы финик канарский широко культивируется в качестве декоративного растения по всему Черноморскому побережью Кавказа в России (Краснодарский край), Абхазии и Грузии. Отдельные экземпляры канарского финика встречаются также на Южном берегу Крыма и в Азербайджане (Баку, Ленкорань).
В коллекциях ботанических садов субтропической зоны Краснодарского края России имеются также единичные экземпляры финика лесного и финика отклонённого, но массового распространения эти виды не получили.
Сажать финиковые пальмы следует на хорошо освещаемых солнцем участках с защитой от холодных ветров. Почва должна быть хорошо дренированной, без застоя воды. Канарский финик лучше растёт на почвах с высоким содержанием извести.
Молодые растения финиковых пальм менее устойчивы к морозам, чем взрослые
Молодые растения финиковых пальм часто вымерзают даже при кратковременных морозах до -8..-9°C, поэтому их обычно приходится утеплять на зиму с помощью камышовых матов или воздухопроницаемого агроволокна. При зимнем укрытии особенно важно защитить от морозов верхушечную точку роста в основании молодых листьев. При значительном повреждении точки роста пальма почти неизбежно погибает. Взрослые пальмы, как правило, более выносливы, но при -10..-12°C сильно повреждаются и могут погибнуть.
В условиях Украины любые виды финиковых пальм в открытом грунте очень недолговечны даже при зимнем укрытии.
Выращивание финиковых пальм в домашних условиях
В комнатной и оранжерейной культуре часто выращивают различные виды финиковых пальм. Наиболее популярны финики пальчатый, канарский и Робелена. Два последних более декоративны, но начинающие цветоводы чаще всего экспериментируют с пальчатым из-за легкодоступности его семян (можно сеять косточки из продающихся в продуктовых магазинах пищевых фиников).
Виды фиников для комнатной культуры (фотогалерея)
Финик пальчатый часто выращивают в комнатах из-за легкодоступности его семян Финик канарский в комнатной культуре более декоративен, а его свежие семена можно привезти с юга Финик Робелена лучше других видов подходит для комнатной культуры и очень декоративен
Разумеется, никакого плодоношения и урожая фиников в комнатных условиях ожидать не приходится. Комнатная финиковая пальма - растение чисто декоративное.
В домашних условиях финиковую пальму легко вырастить из семян от покупных фиников:
Как правильно посеять косточки фиников (видео)
Первые перистые листья появляются у сеянцев финиковых пальм через 1–3 года после посева. Если в этом возрасте листья всё равно остаются цельными, значит растениям не хватает света. Финиковые пальмы очень светолюбивы. Летом можно выставлять их на балкон или в сад, для них очень полезно быть на свежем воздухе. Зимой температура в помещении должна быть около +15°C. Полив требуется умеренный, почва в горшке должна быть постоянно слегка влажной в глубине. Одинаково опасны и пересушка земляного кома, и переувлажнение. Горшки для финиковых пальм предпочтительны высокие, с обязательными дренажными отверстиями в днище и дренажным слоем камушков или керамзита на дне горшка. Пересаживают молодые растения каждый год весной, взрослые можно реже, 1 раз в 2–3 года. У очень крупных старых растений, растущих в больших и тяжёлых ёмкостях, иногда рекомендуют вместо трудоёмкой пересадки ограничиваться частичной заменой верхнего слоя земли на свежую. Опрыскивать водой пальмовые листья не обязательно, но необходимо регулярно протирать их от пыли чуть влажной тряпкой или губкой.
Финик Робелена - одна из самых красивых комнатных пальм с перистыми листьями
Во времена моего детства в просторном и светлом вестибюле нашей школы среди прочих растений стояли несколько больших и красивых финиковых пальм в деревянных кадках объёмом около двадцати или тридцати литров каждая. Не припоминаю, чтобы их хоть когда-нибудь пересаживали, но протирать листья во время дежурства нас отправляли регулярно.
Мои собственные попытки вырастить финики из косточек оказались не особо успешными: в первый раз просто ничего не взошло (вероятно, плоды оказались слишком старыми или перегретыми при сушке, очень уж подозрительно сухими они были). А во второй раз хоть и удалось дождаться всходов, но моя пакостная всеядная кошка решила, что это такая новая кошачья травка, и быстро расправилась с пальмовыми сеянцами.
Загрузка...